El Hôtel Le Mirador Papagayo, est situé à côté de la plage de Las Coloradas à Lanzarote.
Il a 291 chambres, réparties sur 2 bâtiments de 3 étages. Toutes ont été conçues en prenant soin des moindres détails pour que les clients trouvent le repos dont ils ont besoin. Cet hôtel dispose de 4 chambres adaptées aux personnes handicapées, 135 chambres doubles, 45 suites junior, 3 suites senior, 21 chambres avec lit français et 83 chambres familiales.
Canarisk a été choisi par la propriété du complexe pour gérer le programme d'assurance de l'établissement.